Kochen mit Witts
Kochkurs in Weiherhammer bei Weiden — Pfanne in Aktion bei Kochen mit Witts

Kochkurs Weiden

Die Kochschule der Brüder Witt — 12 km nördlich von Weiden in der Oberpfalz

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Zwei Brüder, eine Metzgerfamilie in der vierten Generation, eine Kochschule in Weiherhammer — 15 Minuten nördlich von Weiden. Wer bei uns einen Kochkurs bucht, lernt Gerichte mit Christian und Johannes Witt persönlich zuzubereiten, nicht mit wechselnden Kursleitern. Über hundert Jahre Familien- und Metzgerhandwerk — inklusive des hauseigenen Witt-Catering, aus dem wir gewachsen sind — stehen hinter dem, was am Ende des Abends auf den Tellern landet.

Wir kochen mit max. 15 Leuten pro Kurs, weil ab 16 keiner mehr ans Messer kommt. Der Abend dauert vier Stunden, läuft in entspannter Atmosphäre, hat einen klaren Rhythmus (Aperitif — Warenkunde — gemeinsames Kochen — gemeinsames Essen mit Weinbegleitung) und ist für Hobbyköche, Erstkocher und Geschenk-Sucher gleichermaßen gemacht. Unsere Kochkurse für Weiden und die nördliche Oberpfalz finden alle in Weiherhammer statt — Du kannst dort Kochen lernen, von Bayerisch-Modern bis Thai Gerichte zuzubereiten, schmeckst zwischendurch immer wieder ab und nimmst handfeste Technik mit nach Hause.

Die meisten Gäste kommen aus Weiden, Amberg, Schwandorf, Neustadt an der Waldnaab und Tirschenreuth — Anfahrt aus dem Stadtgebiet Weiden gut 15 Minuten, Parkplätze direkt vor dem Haus. Wenn Du einen besonderen Anlass hast — Geburtstag, Junggesellinnenabschied, kleines Firmenevent — hier stehen die passenden Optionen. Sonst: die kommenden Termine sind weiter unten.

Christian und Johannes Witt — Brüder und Köche der Kochschule Kochen mit Witts in Weiherhammer bei Weiden, mit traditionellen Kochmessern in den Armen

Christian und Johannes — die Brüder hinter Kochen mit Witts

Wir sind in Weiherhammer aufgewachsen, in einer Familie, in der Genuss und Handwerk seit Generationen ernst genommen werden — über hundert Jahre Familien- und Metzgerhandwerk stehen hinter dem, was bei uns auf dem Teller landet.

Wer zu uns in den Kochkurs kommt, kocht nicht mit zwei austauschbaren Kursleitern, sondern mit zwei Brüdern, die zeigen, warum gutes Werkzeug, gute Zutaten und eine ruhige Hand zusammengehören. Genau das ist der Unterschied, den unsere Gäste aus Weiden, Amberg und der Oberpfalz mit nach Hause nehmen.

Was wir machen

  • Themen-Kochkurse
  • Saisonale Küche
  • Internationale Themen
  • Grill- und Barbecue-Workshops
  • Englische Kurse (Bavarian Classics)
  • Geschenk-Gutscheine
  • Firmen- & Teamevents
  • Private Genussabende
  • Coaching für Hobbyköche

Wie läuft ein Kochkurs bei uns ab

Jeder offene Kochkurs in Weiherhammer dauert vier Stunden, läuft von 18:00 bis 22:00 Uhr und hat denselben Rhythmus — egal ob Bayerisch, Thai oder BBQ.

  1. 18:00Schritt 1

    Ankommen mit Aperitif

    Begrüßung, Aperitif in die Hand, ein kleiner themenbezogener Snack, kurze Vorstellrunde — und dann ziehen wir die Kochschürzen an.

  2. 18:30Schritt 2

    Warenkunde am Herd

    Wir gehen das Menü durch, zeigen die Zutaten, erklären Werkzeug und Technik.

  3. 19:00Schritt 3

    Gemeinsames Kochen

    Jetzt wird gemeinsam geschnippelt, gerührt, gewürzt und gekocht. Wir begleiten Dich bei jedem Schritt, geben praktische Tipps und sorgen dafür, dass jedes Gericht gelingt.

  4. 21:30Schritt 4

    Jetzt wird serviert

    Freu Dich auf drei bis vier Gänge mit passender Weinbegleitung. Genieß Deine selbst zubereiteten Gerichte, tausch Dich aus und lass den Abend entspannt ausklingen. Spätestens 22:00 Uhr ist Schluss.

Kommende Kochkurse in Weiden & Umgebung

Buchung läuft direkt über Eventbrite. Plätze sind je Termin auf 15 begrenzt — wenn frei, geht's auf Klick.

Zum Veranstaltungskalender

Kochkurs Oberpfalz: Anfahrt aus Weiden, Amberg, Tirschenreuth

In der nördlichen Oberpfalz gibt es Kochkurse an der VHS, in Restaurants — und es gibt uns: die einzige feste Kochschule zwischen Weiden, Amberg und Tirschenreuth mit kleinen Gruppen und Profi-Equipment. Hauptstraße 12, 92729 Weiherhammer.

Vom Stadtzentrum Weiden über die B470/B22 in rund 15 Minuten, von Amberg über die A93 in einer guten halben Stunde. Schwandorf, Neustadt an der Waldnaab, Tirschenreuth, Vohenstrauß, Eschenbach, Grafenwöhr und Kemnath sind alle gut zu erreichen.

Parkplätze sind direkt vor der Tür — wir empfehlen, etwa 15 Minuten vor Kursbeginn da zu sein.

  • Weiden in der Oberpfalzca. 15 Min
  • Ambergca. 35 Min
  • Schwandorfca. 40 Min
  • Neustadt an der Waldnaabca. 20 Min
  • Vohenstraußca. 25 Min
  • Tirschenreuthca. 30 Min
  • Eschenbachca. 20 Min
  • Grafenwöhrca. 25 Min
  • Kemnathca. 30 Min

Häufige Fragen zum Kochkurs Weiden

Was kostet ein Kochkurs bei Euch?

Unsere offenen Kochkurse in Weiherhammer bei Weiden kosten 129 € pro Person — der englischsprachige Kurs „Bavarian Classics" 149 €. Inklusive aller Zutaten, Profi-Equipment, Schürze, Weinbegleitung und dem gemeinsamen Essen am Ende. Gutscheine gibt es ab 50 €.

Wie lange dauert ein Kochkurs?

Ein typischer Abendkurs bei uns dauert vier Stunden — Start um 18:00 Uhr, Ende um 22:00 Uhr. Davon kochst Du etwa zwei Stunden aktiv, der Rest ist Aperitif, Warenkunde, gemeinsames Essen und Weinbegleitung.

Wo genau seid Ihr — wie weit ist das von Weiden?

Wir kochen in der Hauptstraße 12 in 92729 Weiherhammer. Vom Stadtzentrum Weiden in der Oberpfalz sind das rund 12 km, mit dem Auto über die B470 etwa 15 Minuten. Parkplätze sind direkt vor dem Haus.

Wie groß ist die Gruppe?

Unsere offenen Kurse laufen mit maximal 15 Teilnehmerinnen und Teilnehmern. Wir bleiben bewusst klein, damit jeder am Herd Platz hat und wir wirklich auf alle eingehen können.

Gibt es einen Kochkurs in meiner Nähe in Weiden?

Der nächstgelegene feste Kochkurs bei Weiden ist unsere Kochschule in Weiherhammer — 12 km nördlich, 15 Minuten über die B470. Alternativen sind in Weiden selbst nur sporadische VHS-Angebote.

Was ist im Preis enthalten?

Alle Zutaten, das gemeinsame Essen aus den Gerichten, die wir gemeinsam zubereitet haben, sowie Getränke (Wasser, alkoholfreie Optionen, Weinbegleitung zum Essen). Profi-Equipment stellen wir, Schürzen gibt es bei uns.

Macht Ihr auch Catering?

Ja — wir sind aus dem familieneigenen Witt-Catering gewachsen. Für private Anlässe, Firmen-Events oder Hochzeiten in der Oberpfalz übernehmen wir Catering und Live-Cooking. Anfrage einfach über das Formular mit Anlass „Catering / Live-Cooking".

Was muss ich mitbringen?

Eigentlich nur Hunger und Neugier. Wir empfehlen geschlossene Schuhe für die Küche, alles andere — Schürze, Rezepte, Werkzeug — bekommst Du von uns.

Kann ich den Kochkurs verschenken?

Ja. Wir bieten Wertgutscheine und themengebundene Gutscheine direkt online an — Du kannst sie sofort ausdrucken oder per Mail verschicken. Mehr dazu auf der Gutscheine-Seite.

Sprecht Ihr auch Englisch?

Ja — wir bieten regelmäßig den Kurs „Bavarian Classics — A Taste of Southern Germany" auf Englisch an (149 € p. P.). Für internationale Gruppen oder firmeninterne Anlässe machen wir das jederzeit auf Anfrage.

Kochkurs als Geschenk, JGA oder Firmenevent in Weiden

Für besondere Anlässe schneiden wir den Abend zu — privat oder als geschlossene Gruppe in unserer Kochschule bei Weiden.

Bereit für Euren Kochkurs?

Unverbindliche Anfrage in zwei Minuten — wir melden uns mit einem passenden Vorschlag, ob offener Termin, Geschenk oder geschlossene Gruppe.

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